软水机能有效去除原水的硬度，正逐渐被饮料行业所青睐。软水机产水时，是通过设备内的树脂吸附原水中的钙镁离子，当树脂吸附到一定程度时，就需要用含有软水盐的盐水清洗树脂。饮料行业采用软水能有效改善饮料口感，较少饮料沉淀物。还能为洗瓶机、浸瓶槽、杀菌槽等生产线提供清洗用水，减少饮料瓶污垢的产生。
由此看出，饮料行业生产用水离不开软水盐。
饮料行业用软水盐具有以下优点：
1、盐的纯度高达99.5%；
2、软水盐形状保持一致，不搭桥、不成坨，保证软水质量和效率：
3、软水盐添加了专用添加剂，去除铁离子的能力是一般盐的6倍，高效能保护设备。
4、经过特殊配方配制，性能优于其它任何软水盐，它能双倍去除水中的杂质，其软水能力也比其他软水盐高出2倍，能使软水机的效率提高，软水盐哪个牌子的好，维修减少，寿命延长。
5、软水盐硬度好、用量省。
软水盐又叫离子交换树脂再生剂，那么是如何进行离子交换的呢，原理是怎样的呢？
在交换器中，软水机专用软水盐，当有硬度的原水经过交换层的树脂时，树脂就吸附水中的钙离子和镁离子同时放出大量的钠离子。随着树脂内钙离子和镁离子的增加，软水盐，树脂吸附他们的能力就会降低，所以当树脂吸收一定量的钙镁离子之后，就必须进行再生，再生过程就是用我们盐箱中软水盐的水溶液冲洗树脂层，把树脂上的硬度离子在置换出来，随再生废液排出罐外，树脂就又恢复了软化交换功能。所以这就是离子树脂交换再生剂的工作原理。
软水盐具有以下特点：
1、盐的纯度高达99.5%
2、能去除软水器树脂中的坚硬物、赃物及沉淀物使软水机器中的树脂还原
3、软水盐形状保持一致，不搭桥、不成坨，保证软水质量和效率：
4、添加了食品级高效重金属杂质离子清除剂、延长离子交换树脂使用年限;去除赃物及杂质的能力是普通盐的两倍，去除铁离子的能力是普通盐的6倍，高效能保护设备。
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